Расскажите о месте
ru

Иоганн Георг Ланер

Добавить Фото!
Дата рождения:
13.08.1772
Дата смерти:
23.04.1845
Категории:
Изобретатель, Повар
Национальность:
 австриец
Кладбище:
Указать кладбище

Иоганн Георг Ланер (нем. Johann Georg Lahner; 13 августа 1772ГассельдорфСвященная Римская империя, — 23 апреля 1845ВенаАвстрийская империя) — изобретатель венских сосисок.

Мясник переехал из Франкфурта в Вену. Там он открыл мясной магазин и продавал сосиски, которые он назвал франкфуртскими.

Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски изготавливались со средневековья, но в венских сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины, рецептура, по которой производят современные сосиски.

В летописи как-то установилось, что впервые зафиксирована дата, когда сосиски упомянуты 13 ноября 1805 года.

Нет привязок к месту

    loading...

        Бирка