Antoņina Masiļūne

Dzimusi Rēzeknē politiķa, sabiedriskā darbinieka  Pētera Zadvinska 4 bērnu ģimenē.

Jaunaglonas sieviešu ģimnāzijas audzēkne. Latvijas Universitātē studējusi filoloģiju (1946-1950).

"1957.gadā, jau Rīgā dzīvodama, pabeidzu trīs mēnešu kulinārijas kursus, kurus kultūras namā "Draudzība" vadīja Dēliņas kundze.. Kursu vadība aicināja mani vadīt krievu grupās.Vasara pagāja rakstot konspektus, strādājot un stāžējotis Rīgas un Jūrmalas restorānos, lidz ieguvu pavāru augstāko kategoriju un drīkstēju mācīt citus. Par pavāri kļūt nebija mans sapnis, taču tikties ar zināt gribošiem cilvēkiem, lasīt lekcijas un vadīt kursus kulinārijā gan patika.".( žurnāls Mājas& dārzi, 2004.g.)

Kā latviskās virtuves pašus raksturīgākos ēdienus A.Masiļūne min kartupeļu pankūkas ar krējumu vai brūkleņu ievārījumu, maizes zupu ar putukrējumu, asinsdesas, štovētus kāpostus.

1957.g. sākusi profesionāli nodarboties ar kulināriju, ir strādājusi par pavāri, Vadījusi kursus pa visu Latviju. 

10 pavārgrāmatu autore un līdzautore - latviski, krieviski, latgaliski, vāciski un angliski

"Ikdienai un svētku galdam," 1982.g.

"Latviešu nacionālie ēdieni," 2004.g. u.c.

Bija precējusies, šķīrusies; dēls Raimonds miris 2012.g.