Anna Zīle
- Дата народження:
- 23.08.1938
- Дата смерті:
- 25.12.2017
- Поховання дата:
- 30.12.2017
- По батькові:
- Jānis Viļums
- Дівоче прізвище персони:
- Jundzis
- Категорії:
- Кухар
- Громадянство:
- латиш
- Кладовище:
- Liepāja, Centrālie kapi (Centrālkapi)
Dzimusi un augusi Liepājā. Pēc Liepājas 1. vidusskolalas absolvēšanas 1957. g., mācības turpinājusi Rīgas tirdzniecības-kulinārijas skolā, lai apgūtu jau no bērnības iecerēto profesiju. Skolu beidza ar izcilību, iegūstot 1. kategorijas pavāra kvalifikāciju. Tika nosūtīta strādāt atpakaļ uz Liepāju, par pavāri stacijas restorānā. Vēlāk darbu turpinājusi savā profesijā citos Liepājas tirdzniecības pārvaldes uzņēmumos: kafejnīcsā "Kaija", "Banga",Liepājas pedagoģiskā institūta ēdnīca, k/k "Baltija" ēdnīcā gan par pavāri, gan šefpavāri. Pastāvīgi papildināja savas zināšanas un prasmi kulinārijā, Ieguva Pavāra-Meistara kvalifikāciju. Uz ēdnīcām, kurās viņa strādāja brauca cilvēki no visas pilsētas, jo zināja, ka tur kvalitatīvi, garšīgi un arī lēti gatavo.Apbalvota ar Pateicības un Goda rakstiem, vērtīgām un naudas balvā. No 1972.-1975.gg. bija pasniedzēja Liepājas tirdzniecības- kulinārijas skolā un savā profesijā apmācija jaunos speciālistus, kuri pēc viņas aiziešanas pensijā, 1988.g. , turpināja vadīt pilsētas ēdināšanas uzņēmumus.
.
немає місць
Не вказано події